El Ingeniero Agroindustrial estará capacitado para impulsar la investigación, el desarrollo tecnológico y empresarial, dentro de un contexto socioeconómico; vinculando los recursos agrícola y pecuario con la industria, para el desarrollo sostenible del sector agroindustrial, con bases científicas y sensibilidad social.
El egresado posee las siguientes capacidades:
- Administra y gestiona sistemas agroindustriales.
- Desarrolla sistemas de ingeniería.
- Diseña, opera, controla, y ejecuta procesos de transformación, diseño, dimensionamiento de equipos, evaluación económica y financiera de proyectos agroindustriales.
- Capacidad para adecuar los procesos agroindustriales acorde al avance de la ciencia y tecnología.
- Capacitado en gestión de sistemas de calidad en procesos agroindustriales
- Entrenado para participar en un mundo globalizado con espíritu crítico, creativo y emprendedor que le sirva para generar empleo y para desarrollar todas las dimensiones del ser humano incluyendo la formación de valores.
HABILIDADES:
- Habilidades Instrumentales: Manejo de equipos agroindustriales e instrumentos de laboratorio. Manejo de software y lenguajes de programación. Trabajo en equipo multidisciplinario.
- Habilidades Sociales: Comunicación empática (Dialogar, negociar, comprender, intercambiador). Compromiso e identidad nacional. Cooperación (Trabajar en proyectos de colaboración, resolución inteligente de conflictos).
- Habilidades Cognitivas: Capacidad de razonamiento y reflexión. Actitud creativa. Razonamiento crítico y resolución de problemas. Adaptación a las circunstancias cambiantes. Disposición a aprender. Autoaprendizaje (aprender a aprender).
SOCIAL:
- Como Directivo, Funcionario de Empresas Privadas, Funcionario del Estado. En estos cargos debe saber: Formular, evaluar, conducir y controlar políticas industriales. Dirigir grupos polivalentes de proyectos. Dirigir grupos de investigación y estudio. Planificar, organizar, dirigir y controlar el funcionamiento de las empresas de transformación, demostrando liderazgo, don de mando, precisión en la toma de decisiones y adecuado dominio de las legislaciones industriales y laborales vigentes. Optimizar la producción y operación de empresas dedicadas a la transformación de los recursos. Participar en la gestión tecnológica (proceso, decisiones sobre tecnología), en las industrias de procesos.
- Como Asesor o Consultor, Asesor Independiente y Asesor Dependiente. En ambos casos debe saber: Asesorar acciones tendientes a la creación, formación o administración de plantas de proceso desde micro empresas a macro empresas. Orientar acciones de gestión tecnológica, técnica, económico-financiera y legal, que contribuyan al funcionamiento y desarrollo de las industrias de proceso. Proponer esquemas relacionados con la captación, procesamiento y transmisión de información básica para la toma de decisiones. Orientar las propuestas de políticas, estrategias y programación de tipo industrial.
- Como investigador, Investigador Independiente e Investigador de Entidad Pública o Privada. Para cualquiera de los dos roles anteriores, el ingeniero químico debe saber: Formular y ejecutar planes de investigación industrial. Formular proyectos para transformar los recursos naturales de la región y/o el país. Desarrolla investigaciones interdisciplinarias y multidisciplinarias.
- Como Persona y Ciudadano: Interactúa con profesionales de su nivel, subordinados y superiores de forma proactiva, empática y asertiva. Soluciona problemas de tipo personal y laboral utilizando criterios modernos de negociación de conflictos. Participar como ciudadano en comisiones, comités y grupos de trabajo para estudiar, asesorar o ejecutar acciones para resolver problemas comunales.
EJES CURRICULARES
- Desarrollo Personal y Liderazgo (Cultivo y desarrollo de la bioética en el proceso educativo).
- Gestión profesional (Ciencias Básicas y aplicadas a la ingeniería) Enseñanza-aprendizaje en la aplicación de técnicas agroindustriales.
- Investigación con enfoques multidisciplinario (participación de estudiantes y profesores).
