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Con la implementación de dos nuevos calderos y un sistema de vapor (a gas y petróleo), el Comedor Universitario de la Universidad Nacional del Centro del Perú renovó sus equipos después de 22 años  de funcionamiento.

Los equipos de industria nacional que ayer fueron inaugurados por las autoridades universitarias y funcionarios de la UNCP, optimizarán la atención de 1,500 becarios comensales, ya que se hará uso de 4 marmitas (ollas industriales) de vapor que permite mantener la calidad de los alimentos en mayor capacidad y lo más importante el ahorro de combustible que permite la cocción de alimentos en 30 minutos y no dos horas como antes, así lo indicó la administradora del Comedor Universitario, Lucia Álvarez.

Por su parte, el rector Jesús Pomachagua Paucar, indicó que la presente gestión hizo posible esta adquisición con un presupuesto de más de 780 mil nuevos soles. Además, sostuvo que el año 2015 el Comedor Universitario se renovará por completo con nuevo menaje, mesas, entre otros, e incluso se tiene previsto cambiar de denominación a “Restaurant” para los estudiantes que menos tienen pero que más rinden académicamente, pues los estudiantes merecen lo mejor, expresó.

Pomachagua Paucar, también resaltó la labor, de las más de 20 personas que laboran en el Comedor Universitario, ya que no resulta fácil la atención de 1,500 comensales, agregó.

Mientras, que los comensales quienes estuvieron presentes en el acto inaugural, agradecieron la adquisición de estos equipos que será para beneficio directo de los mismos.

DATOS:  Se adquirieron

• 02  UNIDADES DE CALDERAS AUTOMATICAS HORIZONTAL PIROTUBULAR DE 50 BHP PARA VAPOR CON QUEMADOR  DUAL A GAS Y PETROLEO, MARCA INTESA, MODELO PTH-50-3-WB-GLP/DN-D2, SERIE 013620414-1 Y 013620414-2.
• 01 UNIDAD DE CABECERO DE VAPOR
• 01 UNIDAD DE ESTACION REDUCTORA DE PRESION
• 02 UNIDADES DE MARMITAS DE VAPOR TIPO VOLCABLE DE 400 LITROS
• 02 UNIDADES DE MARMITAS DE VAPOR TIPO VOLCABLE DE 300 LITROS
• 01 UNIDAD DE ABLANDADOR DE AGUA SEMIAUTOMATICO DE 12 PIES CUBICOS
• 01 TANQUE DE ALMACENAMIENTO DE 85 GALONES
• 01 UNIDAD DE DOSIFICADOR DE PRODUCTOS QUIMICOS DE 7 GALONES Y BOMBA DOSIFICADORA.